博多といえば・・・・

餃子でしょう！！
という訳で行って来ました福岡最終日
博多天神で超有名な餃子屋「テムジン」大名店
昭和38年創業の老舗店
皮は小麦からお店でコネテ、麺棒で一つ一つ伸ばして作るというこだわり様
具は豚ではなく牛肉を使用した変わった餃子
しかし、薄いがもっちもちの一口大の皮に包まれた餃子は口の中で肉汁がじゅわっと。。
めちゃくちゃうんまい！！　いくつでも食べられます